Steckbrief
| Botanischer Name | Brassica oleracea |
|---|---|
| Gruppe | Gemüse |
| Wasserbedarf | viel Wasser |
| Licht | sonnig |
| Frosthärte bis | minus 5 Grad |
| Überwinterung | winterhart, kein Schutz nötig |
| Geeignet für | Beet und Hochbeet |
| Auch bekannt als | Weißkohl, Rotkohl, Blaukraut, Wirsing, Spitzkohl, Kraut |
Kohl gießen
Kohl braucht viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 2 Tage und im Hochbeet täglich. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang Mai bis Anfang Oktober.
Gleichmäßig feucht halten. Wechsel zwischen trocken und nass lässt Früchte aufplatzen.
Die Abstände sind Richtwerte für einen trockenen Sommer. Wie viel Wasser wirklich fehlt, hängt an Verdunstung, Boden und Regen, mehr dazu im Artikel Garten gießen: Wie viel Wasser brauchen Pflanzen wirklich?
Frost und Winter
Kohl verträgt Frost bis etwa minus 5 Grad. In strengen Wintern und im Kübel ist ein leichter Schutz sinnvoll.
Wichtig ist die Temperatur an der Pflanze, nicht in zwei Metern Höhe, für die der Wetterbericht gilt. In klaren, windstillen Nächten ist es am Boden und im frei stehenden Topf spürbar kälter, siehe Bodenfrost: Warum es im Garten früher friert als im Wetterbericht.
Pflege im Jahreslauf
- Düngen: von Mitte Mai bis Ende August, etwa alle 21 Tage. Braucht viel Dünger. Alle zwei bis drei Wochen nachlegen, sonst bleibt der Ertrag klein.
Tipp
Braucht viel Dünger und viel Wasser. Ein Kulturschutznetz hält Kohlweißling und Erdfloh fern.
Häufige Fragen zu Kohl
Wie oft muss man Kohl gießen?
Kohl braucht viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 2 Tage und im Hochbeet täglich. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang Mai bis Anfang Oktober. Gleichmäßig feucht halten. Wechsel zwischen trocken und nass lässt Früchte aufplatzen.
Ist Kohl winterhart?
Kohl verträgt Frost bis etwa minus 5 Grad. In strengen Wintern und im Kübel ist ein leichter Schutz sinnvoll.
Wann sollte man Kohl düngen?
Gedüngt wird von Mitte Mai bis Ende August, etwa alle 21 Tage. Braucht viel Dünger. Alle zwei bis drei Wochen nachlegen, sonst bleibt der Ertrag klein.
Welcher Standort passt für Kohl?
Kohl mag es sonnig. Passende Standorte: Beet und Hochbeet. Beet: Gewachsener Boden speichert viel. Nach ergiebigem Regen ist tagelang Ruhe.
Gibt es eine App, die mich ans Gießen von Kohl erinnert?
Climaletic kennt Kohl und rechnet für deinen Standort aus, wann gegossen werden muss: aus der Verdunstung, dem Speicher von Boden oder Topf und dem Regen, der wirklich ankommt. Droht eine Nacht unter der Frostgrenze, warnt die App rechtzeitig. Sie ist kostenlos und läuft im Browser.