Steckbrief
| Botanischer Name | Pastinaca sativa |
|---|---|
| Gruppe | Gemüse |
| Wasserbedarf | mäßig viel Wasser |
| Licht | sonnig |
| Frosthärte bis | minus 15 Grad |
| Überwinterung | winterhart, kein Schutz nötig |
| Geeignet für | Beet |
Pastinake gießen
Pastinake braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 5 Tage. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Mitte März bis Ende Oktober.
Braucht wenig Dünger. Zu viel Wasser und Dünger gehen auf Kosten des Geschmacks.
Die Abstände sind Richtwerte für einen trockenen Sommer. Wie viel Wasser wirklich fehlt, hängt an Verdunstung, Boden und Regen, mehr dazu im Artikel Garten gießen: Wie viel Wasser brauchen Pflanzen wirklich?
Frost und Winter
Pastinake ist winterhart und übersteht Frost bis etwa minus 15 Grad. Im Beet ist kein Schutz nötig, im Kübel sollte der Topf vor dem Durchfrieren geschützt werden.
Wichtig ist die Temperatur an der Pflanze, nicht in zwei Metern Höhe, für die der Wetterbericht gilt. In klaren, windstillen Nächten ist es am Boden und im frei stehenden Topf spürbar kälter, siehe Bodenfrost: Warum es im Garten früher friert als im Wetterbericht.
Tipp
Kann den ganzen Winter im Boden bleiben. Nach dem ersten Frost schmeckt sie süßer.
Häufige Fragen zu Pastinake
Wie oft muss man Pastinake gießen?
Pastinake braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 5 Tage. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Mitte März bis Ende Oktober. Braucht wenig Dünger. Zu viel Wasser und Dünger gehen auf Kosten des Geschmacks.
Ist Pastinake winterhart?
Pastinake ist winterhart und übersteht Frost bis etwa minus 15 Grad. Im Beet ist kein Schutz nötig, im Kübel sollte der Topf vor dem Durchfrieren geschützt werden.
Welcher Standort passt für Pastinake?
Pastinake mag es sonnig. Passende Standorte: Beet. Beet: Gewachsener Boden speichert viel. Nach ergiebigem Regen ist tagelang Ruhe.
Gibt es eine App, die mich ans Gießen von Pastinake erinnert?
Climaletic kennt Pastinake und rechnet für deinen Standort aus, wann gegossen werden muss: aus der Verdunstung, dem Speicher von Boden oder Topf und dem Regen, der wirklich ankommt. Droht eine Nacht unter der Frostgrenze, warnt die App rechtzeitig. Sie ist kostenlos und läuft im Browser.