Steckbrief
| Botanischer Name | Brassica oleracea |
|---|---|
| Gruppe | Gemüse |
| Wasserbedarf | mäßig viel Wasser |
| Licht | sonnig |
| Frosthärte bis | minus 12 Grad |
| Überwinterung | winterhart, kein Schutz nötig |
| Geeignet für | Beet |
Rosenkohl gießen
Rosenkohl braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 4 Tage. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober.
Morgens gießen. Abends bleiben die Blätter über Nacht nass, das begünstigt Pilze.
Die Abstände sind Richtwerte für einen trockenen Sommer. Wie viel Wasser wirklich fehlt, hängt an Verdunstung, Boden und Regen, mehr dazu im Artikel Garten gießen: Wie viel Wasser brauchen Pflanzen wirklich?
Frost und Winter
Rosenkohl verträgt Frost bis etwa minus 12 Grad. In strengen Wintern und im Kübel ist ein leichter Schutz sinnvoll.
Wichtig ist die Temperatur an der Pflanze, nicht in zwei Metern Höhe, für die der Wetterbericht gilt. In klaren, windstillen Nächten ist es am Boden und im frei stehenden Topf spürbar kälter, siehe Bodenfrost: Warum es im Garten früher friert als im Wetterbericht.
Pflege im Jahreslauf
- Düngen: von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 35 Tage. Mittlerer Bedarf. Eine Gabe zum Start, eine zur Fruchtbildung.
Tipp
Steht das ganze Jahr im Beet und wird ab November geerntet. Von unten nach oben abbrechen.
Häufige Fragen zu Rosenkohl
Wie oft muss man Rosenkohl gießen?
Rosenkohl braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 4 Tage. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober. Morgens gießen. Abends bleiben die Blätter über Nacht nass, das begünstigt Pilze.
Ist Rosenkohl winterhart?
Rosenkohl verträgt Frost bis etwa minus 12 Grad. In strengen Wintern und im Kübel ist ein leichter Schutz sinnvoll.
Wann sollte man Rosenkohl düngen?
Gedüngt wird von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 35 Tage. Mittlerer Bedarf. Eine Gabe zum Start, eine zur Fruchtbildung.
Welcher Standort passt für Rosenkohl?
Rosenkohl mag es sonnig. Passende Standorte: Beet. Beet: Gewachsener Boden speichert viel. Nach ergiebigem Regen ist tagelang Ruhe.
Gibt es eine App, die mich ans Gießen von Rosenkohl erinnert?
Climaletic kennt Rosenkohl und rechnet für deinen Standort aus, wann gegossen werden muss: aus der Verdunstung, dem Speicher von Boden oder Topf und dem Regen, der wirklich ankommt. Droht eine Nacht unter der Frostgrenze, warnt die App rechtzeitig. Sie ist kostenlos und läuft im Browser.