Steckbrief
| Botanischer Name | Lactuca sativa |
|---|---|
| Gruppe | Gemüse |
| Wasserbedarf | viel Wasser |
| Licht | halbschattig |
| Frosthärte bis | minus 3 Grad |
| Geeignet für | Beet, Hochbeet, Kübel oder Topf draußen und Balkon oder Terrasse |
| Auch bekannt als | Kopfsalat, Eisbergsalat, Pflücksalat, Romana |
Salat gießen
Salat braucht viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 3 Tage, im Hochbeet alle 2 Tage, im Kübel täglich und auf dem Balkon täglich. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober.
Morgens gießen. Abends bleiben die Blätter über Nacht nass, das begünstigt Pilze.
Die Abstände sind Richtwerte für einen trockenen Sommer. Wie viel Wasser wirklich fehlt, hängt an Verdunstung, Boden und Regen, mehr dazu im Artikel Garten gießen: Wie viel Wasser brauchen Pflanzen wirklich?
Frost und Winter
Salat verträgt leichten Frost bis etwa minus 3 Grad und kann deshalb früh im Jahr gesät oder gepflanzt werden. Tiefere Fröste schädigen die Blätter.
Wichtig ist die Temperatur an der Pflanze, nicht in zwei Metern Höhe, für die der Wetterbericht gilt. In klaren, windstillen Nächten ist es am Boden und im frei stehenden Topf spürbar kälter, siehe Bodenfrost: Warum es im Garten früher friert als im Wetterbericht.
Pflege im Jahreslauf
- Düngen: von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 35 Tage. Mittlerer Bedarf. Eine Gabe zum Start, eine zur Fruchtbildung.
Tipp
Im Hochsommer schießt Salat schnell. Halbschatten und gleichmäßige Feuchte verlängern die Ernte.
Häufige Fragen zu Salat
Wie oft muss man Salat gießen?
Salat braucht viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 3 Tage, im Hochbeet alle 2 Tage, im Kübel täglich und auf dem Balkon täglich. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober. Morgens gießen. Abends bleiben die Blätter über Nacht nass, das begünstigt Pilze.
Verträgt Salat Frost?
Salat verträgt leichten Frost bis etwa minus 3 Grad und kann deshalb früh im Jahr gesät oder gepflanzt werden. Tiefere Fröste schädigen die Blätter.
Wann sollte man Salat düngen?
Gedüngt wird von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 35 Tage. Mittlerer Bedarf. Eine Gabe zum Start, eine zur Fruchtbildung.
Welcher Standort passt für Salat?
Salat mag es halbschattig. Passende Standorte: Beet, Hochbeet, Kübel oder Topf draußen und Balkon oder Terrasse. Beet: Gewachsener Boden speichert viel. Nach ergiebigem Regen ist tagelang Ruhe.
Gibt es eine App, die mich ans Gießen von Salat erinnert?
Climaletic kennt Salat und rechnet für deinen Standort aus, wann gegossen werden muss: aus der Verdunstung, dem Speicher von Boden oder Topf und dem Regen, der wirklich ankommt. Droht eine Nacht unter der Frostgrenze, warnt die App rechtzeitig. Sie ist kostenlos und läuft im Browser.