Steckbrief
| Botanischer Name | Levisticum officinale |
|---|---|
| Gruppe | Kräuter |
| Wasserbedarf | mäßig viel Wasser |
| Licht | halbschattig |
| Frosthärte bis | minus 20 Grad |
| Überwinterung | winterhart, kein Schutz nötig |
| Geeignet für | Beet und Hochbeet |
| Auch bekannt als | Maggikraut, Liebstock |
Liebstöckel gießen
Liebstöckel braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 3 Tage und im Hochbeet alle 2 Tage. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober.
Diese Kräuter wollen es gleichmäßig feucht und mögen keinen Mittagsdurst.
Die Abstände sind Richtwerte für einen trockenen Sommer. Wie viel Wasser wirklich fehlt, hängt an Verdunstung, Boden und Regen, mehr dazu im Artikel Garten gießen: Wie viel Wasser brauchen Pflanzen wirklich?
Frost und Winter
Liebstöckel ist winterhart und übersteht Frost bis etwa minus 20 Grad. Im Beet ist kein Schutz nötig, im Kübel sollte der Topf vor dem Durchfrieren geschützt werden.
Wichtig ist die Temperatur an der Pflanze, nicht in zwei Metern Höhe, für die der Wetterbericht gilt. In klaren, windstillen Nächten ist es am Boden und im frei stehenden Topf spürbar kälter, siehe Bodenfrost: Warum es im Garten früher friert als im Wetterbericht.
Pflege im Jahreslauf
- Düngen: von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 40 Tage. Sparsam. Zu viel Stickstoff kostet Aroma.
Tipp
Wird zwei Meter hoch. Genug Abstand einplanen, eine Pflanze reicht für einen Haushalt.
Häufige Fragen zu Liebstöckel
Wie oft muss man Liebstöckel gießen?
Liebstöckel braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 3 Tage und im Hochbeet alle 2 Tage. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober. Diese Kräuter wollen es gleichmäßig feucht und mögen keinen Mittagsdurst.
Ist Liebstöckel winterhart?
Liebstöckel ist winterhart und übersteht Frost bis etwa minus 20 Grad. Im Beet ist kein Schutz nötig, im Kübel sollte der Topf vor dem Durchfrieren geschützt werden.
Wann sollte man Liebstöckel düngen?
Gedüngt wird von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 40 Tage. Sparsam. Zu viel Stickstoff kostet Aroma.
Welcher Standort passt für Liebstöckel?
Liebstöckel mag es halbschattig. Passende Standorte: Beet und Hochbeet. Beet: Gewachsener Boden speichert viel. Nach ergiebigem Regen ist tagelang Ruhe.
Gibt es eine App, die mich ans Gießen von Liebstöckel erinnert?
Climaletic kennt Liebstöckel und rechnet für deinen Standort aus, wann gegossen werden muss: aus der Verdunstung, dem Speicher von Boden oder Topf und dem Regen, der wirklich ankommt. Droht eine Nacht unter der Frostgrenze, warnt die App rechtzeitig. Sie ist kostenlos und läuft im Browser.