Steckbrief
| Botanischer Name | Petroselinum crispum |
|---|---|
| Gruppe | Kräuter |
| Wasserbedarf | mäßig viel Wasser |
| Licht | halbschattig |
| Frosthärte bis | minus 8 Grad |
| Überwinterung | winterhart, kein Schutz nötig |
| Geeignet für | Beet, Kübel oder Topf draußen, Balkon oder Terrasse und Hochbeet |
Petersilie gießen
Petersilie braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 3 Tage, im Hochbeet alle 2 Tage, im Kübel täglich und auf dem Balkon täglich. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober.
Diese Kräuter wollen es gleichmäßig feucht und mögen keinen Mittagsdurst.
Die Abstände sind Richtwerte für einen trockenen Sommer. Wie viel Wasser wirklich fehlt, hängt an Verdunstung, Boden und Regen, mehr dazu im Artikel Garten gießen: Wie viel Wasser brauchen Pflanzen wirklich?
Frost und Winter
Petersilie verträgt Frost bis etwa minus 8 Grad. In strengen Wintern und im Kübel ist ein leichter Schutz sinnvoll.
Wichtig ist die Temperatur an der Pflanze, nicht in zwei Metern Höhe, für die der Wetterbericht gilt. In klaren, windstillen Nächten ist es am Boden und im frei stehenden Topf spürbar kälter, siehe Bodenfrost: Warum es im Garten früher friert als im Wetterbericht.
Pflege im Jahreslauf
- Düngen: von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 40 Tage. Sparsam. Zu viel Stickstoff kostet Aroma.
Tipp
Zweijährig. Im zweiten Jahr blüht sie und wird bitter, dann neu aussäen.
Häufige Fragen zu Petersilie
Wie oft muss man Petersilie gießen?
Petersilie braucht mäßig viel Wasser. Als Richtwert für einen trockenen Sommer: im Beet alle 3 Tage, im Hochbeet alle 2 Tage, im Kübel täglich und auf dem Balkon täglich. Nach ergiebigem Regen später, bei Hitze öfter. Die Gießzeit reicht etwa von Anfang April bis Mitte Oktober. Diese Kräuter wollen es gleichmäßig feucht und mögen keinen Mittagsdurst.
Ist Petersilie winterhart?
Petersilie verträgt Frost bis etwa minus 8 Grad. In strengen Wintern und im Kübel ist ein leichter Schutz sinnvoll.
Wann sollte man Petersilie düngen?
Gedüngt wird von Mitte April bis Mitte August, etwa alle 40 Tage. Sparsam. Zu viel Stickstoff kostet Aroma.
Welcher Standort passt für Petersilie?
Petersilie mag es halbschattig. Passende Standorte: Beet, Kübel oder Topf draußen, Balkon oder Terrasse und Hochbeet. Beet: Gewachsener Boden speichert viel. Nach ergiebigem Regen ist tagelang Ruhe.
Gibt es eine App, die mich ans Gießen von Petersilie erinnert?
Climaletic kennt Petersilie und rechnet für deinen Standort aus, wann gegossen werden muss: aus der Verdunstung, dem Speicher von Boden oder Topf und dem Regen, der wirklich ankommt. Droht eine Nacht unter der Frostgrenze, warnt die App rechtzeitig. Sie ist kostenlos und läuft im Browser.